Edulcoranții interacționează cu microbiotul intestinal
Studiul, publicat în European journal of endocrinology, stabilește că fiecare pahar de 20 cl de băutură carbogazoasă îndulcită, consumată zilnic mărește riscul de diabet tip 2 cu 21%. Fiecare pahar de răcoritoare carbogazoasă light mărește riscul cu 18%.
Cercetătorii au suspiciunea că edulcoranții artificiali (substanțe chimice care înlocuiesc zahărul) afectează buna funcționare a bacteriilor din intestinul consumatorului, ceea ce provoacă diabetul.
Ei mai afirmă, așa cum demonstrează și alte studii, că băuturile carbogazoase light măresc senzația de foame și deschid apetitul pentru dulciuri.
