În calendarul creştin, la 11 iunie sunt prăznuiţi Sfinţii Apostoli Bartolomeu şi Barnaba. În lumea satului românesc se spune că Sfinţii din această perioadă, începând cu 10 iunie – Sfântul Timotei, 11 iunie – Sf. Vartolomeu, 12 iunie – Preacuviosul Onufrie, 14 iunie Sf Proroc Elisei, sunt responsabili de calitatea holdelor de grâu. Ziua solstiţiului de vară, pe stil vechi, când se zicea că începe să se usuce rădăcina grâului şi să se coacă bobul în spic, se numea Vartolomeul Grâului. “Denumirea acestei reprezentări mitice a fost preluată de la Sfântul Apostol Vartolomeu din calendarul ortodox. Pe stil vechi, ziua de celebrare a acestui Sfânt corespundea cu solstiţiul de vară. De aceea, Vartolomeu era un important hotar în scurgerea anuală a timpului: ziua începea să scadă, în pădure se răsucea frunza de ulm, plop şi tei, iar noaptea apărea pe cer Constelaţia Găinuşa. (…) Vartolomeul Grâului avea şi trăsăturile unui zeu aprig care îi pedepsea pe cei care îi nesocoteau ziua: bătea piatra, stârnea furtunile şi vijeliile”, explică etnologul Ion Ghinoiu.
