Poliția elvețiană a anunțat că Violier, în vârstă de 44 de ani, s-ar fi sinucis cu o armă de foc.
"După-amiază, poliția din estul Laussane-ului a intervenit în localitatea Crissier, unde a descoperit corpul fără viață al lui Benoit Violler, în vârstă de 44 de ani. Acesta și-ar fi pus capăt zilelor cu ajutorul unei arme de foc", a anunțat poliția într-un comunicat.
O anchetă penală a fost deschisă pentru a stabili exact circumstanțele în care acesta a murit.
În 12 decembrie 2015, restaurantul "L'Hotel de Ville" din Crissier, pe care Benoit Violier îl conducea alături de soție, s-a clasat pe prima poziție în "La Liste", palmares care cuprinde "1.000 de restaurante de excepție" din toată lumea.
Violier a obținut naționalitatea elvețiană acum doi ani. El a fost desemnat bucătarul anului 2013 de ediția elvețiană a ghidului restaurantelor Gault&Millau.
Astăzi, Chef Benoit Violier ar fi trebuit să asiste la prezentarea ghidului Michelin.
